江戸時代から定着した日本の風習のひとつ「年越しそば」。他の麺よりも切れやすいことから、「一年の災厄を立ち切る」という意味が込められています。また、最近では元旦から15日までに食べるとよいとされる「年明けうどん」も定番に。太くて長いうどんは長寿を祈る縁起物であり、年の初めに食べてその年の人々の幸せを願うものとされています。
江戸時代から定着した日本の風習のひとつ「年越しそば」。他の麺よりも切れやすいことから、「一年の災厄を立ち切る」という意味が込められています。また、最近では元旦から15日までに食べるとよいとされる「年明けうどん」も定番に。太くて長いうどんは長寿を祈る縁起物であり、年の初めに食べてその年の人々の幸せを願うものとされています。